Relleno de camarón, palta, cebollín, envuelto en palta, Coronado con un ceviche clásico de pescado blanco, camaron y salsa acevichada al estilo Nikkei con un toque de togarashi

Relleno de kanikama apanado, queso crema y palta cremosa, envuelto en una plaqueta mixta de salmón y palta. Coronado con un camarón furay crujiente y bañado con una salsa spicy a base de sirasha y un toque de teriyaki

Relleno de camarón furay , queso crema y palta, cubierto con finas láminas de lomo vetado. Bañado con una salsa huancaína flameada, salsa teriyaki y coronado con ciboulette fresco

Salmón queso cebollín (palta)

Pollo teriyaki queso cebollín (palta)

Pollo queso cebollín (palta)

Camarón queso cebollín (palta)

Salmón queso cebollín (frito)

Pollo teriyaki queso cebollín (frito)

Pollo queso cebollín (frito)

Camarón queso cebollín (frito)

Relleno de camarón furay crujiente, palta y queso crema, envuelto en finas láminas de salmón fresco. Bañado con una salsa acevichada al estilo Nikkei, Coronado con hilos crujientes de papa camote y cebollín fresco.

Relleno de camarones apanados, queso crema, palta, envuelto en una capa de arroz y nori furay, Coronado con trozos de pollo apanado, cubierto por una salsa huancaína y una lluvia de ciboulette con quínoa.